强化安全意识 共筑食堂安全防线

       为了进一步提升员工对食品安全与卫生环境的认识，增强食堂安全管理透明度，特组织了一场别开生面的职工食堂安全参观活动。此次活动旨在通过实地观摩、互动交流的方式，让每一位员工都能深入了解食堂运作的每一个细节，共同守护我们的“舌尖上的安全”。

       上午10时，来自公司各部门的员工代表们满怀期待地聚集在职工食堂门口，整装待发。活动由物业分公司综合部组织，首先强调了食品安全对于员工健康及企业稳定发展的重要性，并简要介绍了本次参观的目的和流程。

       随后，在食堂管理人员的引导下，参观队伍有序进入食堂后厨区域。首先映入眼帘的是干净整洁的操作环境，明亮的灯光下，每一处都显得井然有序。工作人员详细介绍了食材采购渠道、进货查验制度、食品储存与加工流程，特别是强调了食材的新鲜度控制、食物定期农药检测制度以及留样制度，确保每一餐都能追溯源头，安全可靠。

       参观过程中，大家还亲眼见证了厨师们如何按照严格的卫生标准烹饪美食，从原料清洗、切割到烹饪出锅，每一步都充满了专业与严谨。此外，食堂还展示了先进的餐具消毒设备和垃圾分类处理流程，展现了其对环境保护和公共卫生安全的重视。